Torta de Maçã Alemã

A Torta de Maçã Alemã é uma sobremesa clássica e deliciosa, apreciada por paladares ao redor do mundo. Sua combinação de maçãs doces, uma massa delicada e um creme especial faz desta torta uma escolha irresistível para qualquer ocasião. Vamos explorar essa receita repleta de sabor e tradição!

Ingredientes para a Receita

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2/3 de xícara de açúcar
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 ovo
• 1/2 xícara de manteiga derretida

Recheio

• 1,2 kg de maçãs (aproximadamente 4 maçãs grandes)
• Suco de 1 limão
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de creme de leite
• 2 gemas de ovo

Modo de Preparo Encantador

Passo 1: Preparo da Massa

1. Em uma tigela, misture a farinha, 2/3 de xícara de açúcar, o sal e o fermento em pó.
2. Adicione o ovo e a manteiga derretida, misturando até formar uma massa homogênea.

Passo 2: Montagem da Torta

1. Forre o fundo de uma forma de torta com 2/3 da massa preparada.
2. Descasque, retire o miolo e corte as maçãs em fatias finas. Misture as maçãs com o suco de limão e a canela.
3. Espalhe as maçãs sobre a massa na forma.
4. Em uma tigela separada, misture o açúcar mascavo, o creme de leite e as gemas de ovo. Despeje essa mistura sobre as maçãs.
5. Com a massa restante, faça tiras para decorar a torta, formando um padrão de grade por cima.

Passo 3: Assando a Delícia

1. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

Esclarecendo Dúvidas Comuns

Respondendo às Questões

• Posso usar outro tipo de maçã? Sim, outras variedades de maçã podem ser usadas, mas as mais firmes e levemente ácidas são ideais para equilibrar a doçura da torta.
• Posso substituir o açúcar por adoçantes? Sim, substituições são possíveis, mas é importante conferir as equivalências nas instruções do fabricante para garantir o resultado desejado.

Conclusão da Torta de Maçã Alemã

A Torta de Maçã Alemã une a doçura das maçãs a uma massa delicada e um creme especial, criando uma sobremesa inesquecível, perfeita para ocasiões especiais ou para um momento de indulgência. Experimente essa iguaria e aprecie a tradição e o sabor a cada mordida!

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