Pão Turco de Frigideira: Uma Receita Simples e Deliciosa

Se você é fã de pães e está sempre em busca de novas receitas para experimentar na cozinha, o Pão Turco de Frigideira é uma opção imperdível. Descubra como fazer esse pão prático e saboroso que vai deixar todos com água na boca!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 3/4 de xícara de água morna
• 1 colher de chá de açúcar
• Gergelim ou sementes de papoula (opcional, para decorar)

Modo de Preparo

1. Preparo da Massa

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Adicione o azeite de oliva e misture bem.

2. Adição dos Ingredientes Líquidos

2. Em uma xícara, misture a água morna e o açúcar até que o açúcar esteja dissolvido. Despeje essa mistura na tigela com os ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.

3. Sovagem da Massa

3. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até que fique lisa e elástica.

4. Divisão da Massa

4. Divida a massa em pequenas porções do tamanho de bolas de golfe e deixe descansar por cerca de 15 minutos.

5. Abertura da Massa

5. Com um rolo de massa, abra cada porção de massa em formato circular, com cerca de 0,5 cm de espessura.

6. Assamento na Frigideira

6. Em uma frigideira antiaderente pré-aquecida em fogo médio, coloque um disco de massa e cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que esteja dourado e cozido por dentro.

7. Finalização e Servir

7. Retire o pão da frigideira e repita o processo com o restante da massa. Se desejar, polvilhe gergelim ou sementes de papoula sobre os pães ainda quentes. Sirva-os acompanhados de patês, queijos ou como preferir.

Dicas Extras e Variações

• Recheios: Experimente rechear o Pão Turco de Frigideira com queijo, presunto, tomate e manjericão para uma versão ainda mais saborosa.

• Congelamento: Você pode congelar os pães prontos e aquecê-los posteriormente na frigideira ou no forno antes de servir.

• Variações de Tempero: Adicione temperos como orégano, alecrim ou páprica à massa para dar um toque especial ao seu pão.

Conclusão do Pão Turco de Frigideira

O Pão Turco de Frigideira é uma opção prática e versátil para quem deseja preparar pães caseiros de forma rápida e fácil. Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode desfrutar do prazer de saborear pães fresquinhos e irresistíveis em qualquer momento do dia. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com o resultado!

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