Mousse de Mamão Maduro

O mousse de mamão maduro é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para dias quentes ou para finalizar uma refeição com um toque doce e frutado. Esta receita é prática, rápida e utiliza ingredientes simples, tornando-a uma excelente opção para qualquer ocasião. Vamos aprender a preparar este mousse irresistível!

Ingredientes

• 700 g de mamão maduro
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 150 ml de leite
• 1 envelope de gelatina sem sabor (12 g)
• 5 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

1. Preparação da Gelatina

Hidratar a Gelatina:

• Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina sem sabor com 5 colheres de sopa de água.
• Deixe descansar por alguns minutos até que a gelatina absorva toda a água.

Dissolver a Gelatina:

• Aqueça a gelatina hidratada em banho-maria ou no micro-ondas até que esteja completamente dissolvida.

2. Preparação do Mousse

Bater os Ingredientes:

• No liquidificador, coloque o mamão maduro, o leite condensado, o creme de leite e o leite.
• Bata até obter uma mistura homogênea.

Adicionar a Gelatina:

• Com o liquidificador ainda ligado, adicione a gelatina dissolvida à mistura e bata por mais alguns minutos para garantir que tudo esteja bem incorporado.

3. Finalização

Geladeira:

• Despeje a mistura em um refratário ou em taças individuais.
• Cubra com plástico filme para evitar a formação de uma película na superfície.
• Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou de preferência de um dia para o outro, para obter uma consistência firme e cremosa.

Melhores Acompanhamentos para Mousse de Mamão Maduro

• Frutas Frescas: Sirva o mousse com pedaços de frutas frescas, como morangos, kiwis ou mangas, para um toque extra de frescor.
• Chantilly: Um pouco de chantilly por cima adiciona uma cremosidade extra e um visual sofisticado.
• Calda de Frutas: Uma calda de frutas vermelhas ou de maracujá pode complementar perfeitamente o sabor suave do mamão.

Conclusão do Mousse de Mamão Maduro

O mousse de mamão maduro é uma sobremesa simples, mas extremamente saborosa e versátil. Com poucos ingredientes e um preparo fácil, você pode criar uma delícia que agradará a todos. Experimente esta receita e traga um toque tropical para a sua mesa!