Jantar em 10 Minutos: Uma Refeição Rápida e Deliciosa

Quando o tempo é curto, mas você não quer abrir mão de um jantar saboroso, esta receita é a solução perfeita. Em apenas 10 minutos, você pode preparar um prato que é prático, econômico e irresistível. Ideal para aqueles dias corridos, esta receita de macarrão com molho de carne moída vai se tornar uma das suas favoritas.

Ingredientes para o Jantar em 10 Minutos

Para o Macarrão:

• 500g de macarrão stellini
• 50g de manteiga
• 15g de farinha de trigo
• 500ml de leite
• Sal a gosto
• Noz-moscada ralada a gosto

Para o Molho:

• 1 cebola média
• 3 dentes de alho
• 700g de carne moída
• Sal a gosto
• Tempero para carnes a gosto
• 200g de molho de tomate

Para Finalizar:

• 100g de queijo mussarela ralado
• Azeite a gosto

Como Preparar o Jantar em 10 Minutos

Preparando o Macarrão:

1. Cozinhe o Macarrão: Siga as instruções da embalagem para cozinhar o macarrão stellini até ficar al dente. Enquanto o macarrão cozinha, você pode começar a preparar o molho.

2. Prepare o Molho Branco: Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio e adicione a farinha de trigo. Cozinhe por cerca de 1 minuto, mexendo constantemente, para formar um roux. Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar grumos, até que o molho engrosse. Tempere com sal e noz-moscada ralada.

Preparando o Molho de Carne:

3. Refogue a Cebola e o Alho: Pique a cebola e os dentes de alho. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios e dourados.

4. Adicione a Carne Moída: Coloque a carne moída na panela e cozinhe até que ela esteja bem dourada. Tempere com sal e o tempero de sua preferência.

5. Incorpore o Molho de Tomate: Adicione o molho de tomate à carne moída e cozinhe por cerca de 15 minutos, até que o molho engrosse e os sabores se misturem.

Finalizando o Prato:

6. Combine o Macarrão com o Molho: Escorra o macarrão e adicione-o ao molho de carne. Misture bem para que o macarrão absorva todo o sabor do molho.

7. Monte e Gratine: Transfira o macarrão com o molho para uma travessa. Polvilhe o queijo mussarela ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.

Conclusão

Com esta receita de jantar em 10 minutos, você pode preparar uma refeição deliciosa e completa em pouco tempo, sem sacrificar o sabor. Perfeita para dias corridos, esta combinação de macarrão, molho de carne e queijo gratinado é irresistível e vai agradar a toda a família.

Melhores Acompanhamentos

Para complementar este jantar rápido, você pode servir:

• Salada verde simples: Uma salada fresca de folhas para equilibrar o prato.
• Pão de alho torrado: Perfeito para acompanhar o molho.
• Vinho tinto: Um copo de vinho harmoniza bem com o prato, tornando a refeição ainda mais especial.

Experimente e aproveite essa refeição prática e deliciosa!

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