Cuca Alemã de Forma com Farofa

A cuca alemã é uma deliciosa combinação de bolo e farofa, tipicamente coberta com frutas, como maçãs ou frutas vermelhas. Essa receita é simples e resulta em um bolo úmido e saboroso, perfeito para o lanche da tarde ou para acompanhar um café. Vamos à receita!

Ingredientes

Para a Massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 1 xícara de leite
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal

Para a Cobertura (Farofa):

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga ou margarina (gelada e em cubos)
• 1 colher de sopa de canela em pó (opcional)

Para a Fruta:

• 2 a 3 maçãs descascadas e fatiadas (ou frutas da sua preferência, como bananas ou frutas vermelhas)

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar a Massa

1. Misturar os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal.
2. Bater os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata a manteiga e os ovos até obter um creme claro. Adicione o leite e a essência de baunilha, misturando bem.
3. Combinar: Adicione a mistura de ingredientes secos aos ingredientes úmidos, mexendo até ficar homogêneo.

Passo 2: Montar a Cuca

1. Preaquecer o forno: Preaqueça o forno a 180°C.
2. Untar a forma: Unte uma forma retangular ou redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
3. Despejar a massa: Despeje a massa na forma untada e espalhe uniformemente.
4. Adicionar as frutas: Distribua as fatias de maçã (ou a fruta escolhida) sobre a massa.

Passo 3: Preparar a Cobertura (Farofa)

1. Misturar os ingredientes: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e a canela. Adicione a manteiga gelada em cubos e misture com as mãos ou um garfo até formar uma farofa grossa.
2. Cobrir a massa: Polvilhe a farofa sobre as frutas na massa.

Passo 4: Assar

1. Assar: Leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até que a cuca esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
2. Esfriar: Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

Passo 5: Servir

• Sirva a cuca morna ou em temperatura ambiente, acompanhada de café ou chá.

Conclusão da Cuca Alemã de Forma com Farofa

A cuca alemã de forma com farofa é uma opção deliciosa e prática que combina a suavidade do bolo com a crocância da farofa. É perfeita para qualquer ocasião e com certeza fará sucesso entre família e amigos. Experimente e aproveite essa delícia!

Dicas Adicionais

• Frutas Variadas: Você pode substituir as maçãs por bananas, peras, ou até frutas vermelhas, conforme sua preferência.
• Adoçante: Para uma versão menos doce, ajuste a quantidade de açúcar na massa e na farofa.
• Especiarias: Experimente adicionar noz-moscada ou cravo em pó para um toque especial.

Desfrute da sua cuca alemã e compartilhe essa receita saborosa com quem você ama!

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