Coxa de Frango Perfeita: Receita Suculenta e Simples

Se você busca uma receita fácil, saborosa e com aquele toque caseiro irresistível, a Coxa de Frango Perfeita é a escolha ideal. Com ingredientes simples e um preparo descomplicado, essa receita traz o sabor do campo diretamente para a sua mesa, garantindo elogios de todos à primeira mordida.

Ingredientes para a Coxa de Frango Perfeita

• 6 coxas de frango (bem limpas)
• 3 dentes de alho (ou a quantidade de sua preferência)
• Ervas de tempero a gosto (alecrim, tomilho ou outras de sua escolha)
• Maionese a gosto (para dar sabor e garantir uma textura suculenta)
• ½ kg de batatas (descascadas e cortadas em pedaços)
• Manteiga a gosto (para untar as batatas)

Modo de Preparo da Coxa de Frango Perfeita

Preparando o Frango

1. Tempere o frango: Comece limpando bem as coxas de frango. Tempere-as com alho picado e as ervas de sua escolha, ajustando de acordo com o seu gosto.
2. Unte com maionese: Passe uma generosa camada de maionese sobre cada coxa, garantindo que todas fiquem bem cobertas.
3. Prepare para assar: Coloque as coxas temperadas em um refratário, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C. Asse por cerca de 25 minutos, permitindo que o frango cozinhe por dentro.

Preparando as Batatas

4. Cozinhe as batatas: Enquanto o frango está no forno, cozinhe as batatas já cortadas em pedaços em água fervente por 15 minutos. Elas devem ficar levemente macias, mas ainda firmes, para terminar o cozimento no forno.

Finalizando no Forno

5. Combine frango e batatas: Retire as coxas de frango do forno após os 25 minutos e adicione as batatas previamente cozidas e untadas com manteiga ao refratário.
6. Asse novamente: Volte com a assadeira ao forno, agora sem o papel-alumínio, e asse por mais 20 minutos, ou até que as coxas e as batatas fiquem bem douradas e crocantes.

Melhores Acompanhamentos para Coxa de Frango

Para complementar essa Coxa de Frango Perfeita, você pode optar por:

• Salada fresca de folhas verdes ou legumes grelhados.
• Arroz branco simples: Uma excelente opção para equilibrar os sabores da carne suculenta e das batatas.
• Purê de batatas: Uma escolha cremosa que garante uma refeição completa e reconfortante.

Conclusão

A Coxa de Frango Perfeita é uma receita prática, cheia de sabor e que certamente fará sucesso em qualquer ocasião. Com poucos ingredientes e um preparo simples, você terá um prato delicioso, ideal para o dia a dia ou para um almoço especial em família.

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