Bolo de Chocolate Rápido e Fácil Com Cobertura de Chocolate

Se você procura uma receita de bolo de chocolate que seja prática e deliciosa, este bolo é perfeito! Além de ser fácil de fazer, a cobertura de chocolate adiciona um toque especial que vai deixar todos com água na boca. Vamos à receita!

Ingredientes

Para o Bolo:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa (rasa) de fermento em pó
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 xícara de leite fervendo
• 3 ovos

Para a Cobertura:

• 200 g de chocolate meio amargo (ou ao leite)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 2 colheres de sopa de açúcar (opcional, dependendo do seu gosto)

Modo de Preparo

Passo 1: Preparar o Bolo

1. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o achocolatado e o fermento.
2. Adicione os líquidos: Acrescente o óleo e o leite fervendo por cima da mistura seca e misture bem com uma colher ou um fouet até que a massa fique homogênea.
3. Incorpore os ovos: Adicione os ovos e misture novamente até que tudo esteja bem combinado.
4. Prepare a forma: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada com uma mistura de farinha e achocolatado.
5. Asse o bolo: Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até que um palito saia limpo ao espetar o bolo. Deixe esfriar antes de desenformar.

Passo 2: Preparar a Cobertura

1. Derreta o chocolate: Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate até que fique liso e cremoso.
2. Misture o creme de leite: Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e, se desejar, adicione o açúcar. Misture bem até que a cobertura fique homogênea e brilhante.
3. Cubra o bolo: Após o bolo esfriar, desenforme e despeje a cobertura de chocolate por cima, espalhando com uma espátula para cobrir bem toda a superfície.

Dicas de Servir

• O bolo pode ser servido quente ou em temperatura ambiente. Se preferir, você pode adicioná-lo à geladeira por alguns minutos para que a cobertura fique mais firme.
• Para um toque extra, decore com raspas de chocolate, granulado ou frutas frescas antes de servir.

Conclusão Bolo de Chocolate

Este Bolo de Chocolate Rápido e Fácil com Cobertura de Chocolate é uma ótima opção para qualquer ocasião, seja um lanche da tarde, uma sobremesa especial ou até mesmo para festas. Com esta receita, você terá um bolo delicioso que certamente agradará a todos. Aproveite!

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