Bolinhas Natalinas: Uma Delícia para Celebrar o Natal

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As Bolinhas Natalinas são uma verdadeira sensação em qualquer festa de fim de ano! Com uma massa leve e delicada, essas delícias são irresistíveis como petisco ou sobremesa, especialmente quando acompanhadas de Nutella ou de sua calda favorita. Confira abaixo como preparar essa receita incrível e transforme seu Natal em uma ocasião ainda mais especial.

Ingredientes para as Bolinhas Natalinas

70 g de leite
12 g de açúcar
1 g de sal
40 g de manteiga sem sal
45 g de farinha de trigo
1 ovo

Como Preparar as Bolinhas Natalinas

Preparando a Massa

Passo 1: Misture os Primeiros Ingredientes

Em uma panela, adicione o leite, o açúcar e o sal. Misture bem até que o açúcar se dissolva completamente.

Passo 2: Acrescente a Manteiga

Adicione a manteiga à mistura e aqueça em fogo médio-baixo, mexendo até que derreta. Assim que a mistura começar a ferver, desligue o fogo para evitar que queime.

Passo 3: Incorpore a Farinha

Adicione a farinha de trigo de uma só vez e misture rapidamente com uma colher de pau ou espátula, até que a massa se torne homogênea e sem grumos.

Adicionando o Ovo

Passo 4: Esfrie Levemente a Massa

Transfira a massa para uma tigela e espalhe-a levemente para que esfrie.

Passo 5: Incorpore o Ovo em Etapas

Bata o ovo levemente e adicione metade à massa, misturando bem até que seja absorvido. Em seguida, acrescente o restante e continue mexendo até obter uma massa uniforme.

Modelando e Assando as Bolinhas

Passo 6: Modele as Bolinhas

Coloque a massa em um saco de confeitar e, em uma assadeira forrada com papel manteiga, faça pequenas bolinhas, espaçando-as levemente.

Passo 7: Alise as Pontas

Com os dedos levemente úmidos, alise as pontinhas das bolinhas para que fiquem bem redondas.

Passo 8: Asse em Temperatura Controlada

Pré-aqueça o forno a 180°C e asse as bolinhas por 10 minutos. Em seguida, reduza a temperatura para 160°C e asse por mais 10 minutos, até que fiquem levemente douradas e crocantes por fora.

Melhores Acompanhamentos para as Bolinhas Natalinas

As Bolinhas Natalinas ficam ainda mais saborosas com os acompanhamentos certos. Aqui estão algumas sugestões para surpreender seus convidados:

Nutella ou Chocolate ao Leite Derretido: O sabor das bolinhas combina perfeitamente com um toque de chocolate. Sirva uma tigela de Nutella ou chocolate derretido para que cada um mergulhe suas bolinhas.

Doce de Leite Cremoso: Para um sabor mais caramelizado, o doce de leite é uma excelente opção como acompanhamento.

Chá ou Café: Perfeitas para um lanche da tarde, essas bolinhas combinam maravilhosamente com uma xícara de chá ou café fresco.

Conclusão das Bolinhas Natalinas

Essas Bolinhas Natalinas são simples de fazer e prometem ser um sucesso nas suas celebrações. Se você procura um doce leve, saboroso e que reflita a alegria do Natal, essa receita é a escolha ideal. Seja para compartilhar com a família, amigos ou até para presentear, é uma delícia que certamente agradará a todos!