Pãozinho Simples com Apenas 3 Ingredientes: Receita Prática e Saborosa

Se você está em busca de uma receita de pão caseiro fácil, sem fermentação e com poucos ingredientes, este pãozinho de apenas 3 ingredientes é a escolha ideal!

Além de ser uma alternativa mais saudável em relação aos pães industrializados, essa versão é extremamente versátil, podendo ser consumida sozinha ou com uma variedade de recheios e molhos.

Ingredientes Necessários

Para preparar esta receita prática e deliciosa, você vai precisar de:

• 450g de farinha de grão-de-bico (ou farinha de amendoim ou arroz)
• 2 colheres de sopa de óleo de gergelim (ou outro óleo de semente ou noz)
• 240ml de água quente
• Sal a gosto

Informações Adicionais:

• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de descanso: 30 minutos
• Tempo de cozimento: 10 minutos
• Rendimento: 8 pãezinhos
• Nível de dificuldade: Fácil

Como Preparar o Pãozinho de 3 Ingredientes

1. Preparando a Massa Comece peneirando a farinha escolhida em uma tigela grande para evitar grumos e garantir uma massa leve. Em seguida, adicione o óleo de gergelim e o sal. Misture bem os ingredientes secos antes de adicionar a água quente.

Gradualmente, acrescente a água enquanto mexe com uma colher ou espátula, assegurando que tudo se misture bem. Quando a massa começar a tomar forma, use as mãos para sová-la.

2. Sovando e Descansando a Massa Transfira a massa para uma superfície lisa e enfarinhada, sovando por cerca de 5 a 7 minutos. Este passo é essencial para tornar a massa mais elástica e uniforme.

Após sovar, cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por 20 minutos. Esse tempo de descanso melhora a maleabilidade da massa, facilitando a abertura e o cozimento.

3. Modelando os Pãezinhos Depois do descanso, divida a massa em 8 partes iguais e molde cada uma em formato de bola. Coloque as bolinhas em uma superfície lisa e cubra com um pano limpo, deixando descansar por mais 10 minutos.

4. Abrindo a Massa Utilize um rolo de massa para abrir cada bolinha até formar discos finos, semelhantes a uma massa de wrap ou pão sírio. Se necessário, polvilhe um pouco de farinha para evitar que grude. Quanto mais fina a massa, mais crocante ficará após o cozimento.

5. Cozinhando os Pãezinhos Aqueça uma frigideira grande e seca em fogo médio-alto. Cozinhe cada disco de massa por aproximadamente 1 a 2 minutos de cada lado, virando com cuidado assim que começarem a formar bolhas.

Repita o processo com todos os pãezinhos e sirva-os ainda quentes!

Dicas para um Pãozinho Perfeito

• Use água quente: A água morna ou quente ativa as proteínas da farinha, tornando a massa mais elástica.
• Respeite o tempo de descanso: Isso facilita a abertura da massa e garante um cozimento uniforme.
• Abra a massa fininha: Quanto mais fina, mais crocante ficará. Para um pão mais macio, deixe um pouco mais grossa.

Melhores Acompanhamentos Esse pãozinho versátil pode ser saboreado puro ou com uma variedade de acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões para tornar sua refeição ainda mais saborosa:

• Sanduíches leves: Use o pãozinho como base para sanduíches com frango, queijo ou vegetais grelhados.
• Wraps saudáveis: Enrole o pãozinho com recheios como salmão defumado, cream cheese e rúcula.
• Molhos para mergulhar: Sirva com guacamole, hummus, patês ou queijos cremosos.
• Café da manhã nutritivo: Acompanhe com mel, geleia natural ou pasta de amendoim.
• Base para pizza rápida: Adicione molho de tomate, queijo e asse rapidamente para um lanche prático.

Conclusão

O pãozinho de apenas 3 ingredientes é uma excelente opção para quem busca praticidade e sabor, sem a necessidade de fermento ou forno. Com poucos passos e ingredientes simples, você pode preparar um pão caseiro delicioso, perfeito para diversas ocasiões.

Experimente esta receita e aproveite para inovar nos acompanhamentos!