Pudim Romeu e Julieta: A Sobremesa Brasileira Que Une Goiabada e Requeijão

O Pudim Romeu e Julieta é uma sobremesa clássica e irresistível que combina o doce sabor da goiabada com o toque suave e salgado do requeijão. Ideal para servir após o almoço ou jantar, essa sobremesa encanta pelo sabor e pela facilidade no preparo. Aprenda a fazer o Pudim Romeu e Julieta e surpreenda a todos com essa delícia!

Ingredientes Para o Pudim Romeu e Julieta

• 360 gramas de requeijão
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 4 ovos
• Goiabada cremosa (quantidade a gosto para a cobertura)

Como Preparar o Pudim Romeu e Julieta

Passo a Passo da Receita

1. Preparo da Mistura do Pudim

• No liquidificador, adicione os ovos, o creme de leite, o açúcar e o requeijão.
• Bata bem por cerca de 1 minuto até obter uma mistura homogênea e cremosa.

2. Montagem e Cozimento

• Unte uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com açúcar.
• Despeje a mistura do pudim na forma, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 60 minutos, ou até que o pudim esteja firme ao toque.

3. Resfriamento e Desenforme

• Retire o pudim do forno e deixe esfriar completamente.
• Em seguida, leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar bem a textura antes de desenformar.

4. Finalização com Goiabada Cremosa

• Ao desenformar, cubra o pudim com uma camada generosa de goiabada cremosa para dar o toque final. A sobremesa já está pronta para ser servida!

Dicas de Acompanhamentos Para o Pudim Romeu e Julieta

Para deixar a experiência de saborear o Pudim Romeu e Julieta ainda mais especial, experimente:

• Sorvete de Baunilha: A combinação do pudim com o sorvete cria uma mistura refrescante e deliciosa.
• Frutas Frescas: Morangos, uvas e outras frutas vermelhas complementam o sabor doce da goiabada.
• Calda de Queijo: Uma calda leve de queijo pode intensificar o contraste do sabor Romeu e Julieta, criando uma experiência ainda mais cremosa.

Conclusão do Pudim Romeu e Julieta

Com essa receita, o Pudim Romeu e Julieta se tornará uma das suas sobremesas preferidas para servir em ocasiões especiais ou até no dia a dia. A simplicidade no preparo e o sabor incrível tornam essa receita uma excelente escolha para quem busca uma sobremesa de sabor marcante e textura suave. Experimente e encante-se com essa deliciosa combinação!